Această rețetă pentru pește la cuptor este alegerea ideală pentru o masă rapidă, sănătoasă și gustoasă.
Cu ingrediente simple și o pregătire minimă, veți obține un preparat suculent și aromat care va încânta întreaga familie, scrie NMĐ. Iată de ce aveți nevoie:
Ingrediente necesare:
1 kg pește (merluciu)
3 linguri făină de porumb
1 lingură făină albă
1 linguriță sare
1/2 linguriță piper negru măcinat
1 linguriță boia afumată
1 linguriță condiment pentru pește
3 linguri ulei
Sursa: NMĐ
Mod de preparare:
Preîncălziți cuptorul la 250°C.
Curățați peștele, spălați-l și uscați-l cu hârtie de bucătărie. După preferință, puteți tăia peștele în bucăți sau îl puteți lăsa întreg.
Într-un bol adânc amestecați făina de porumb, făina albă, sarea, piperul, boiaua și condimentul pentru pește.
Tăvăliți peștele prin amestecul de făină și condimente, asigurându-vă că este bine acoperit pe toate părțile.
Ungeți tava cu ulei și așezați peștele. Stropiți-l cu puțin ulei deasupra pentru a obține o crustă crocantă. Acoperiți cu o hârtie de copt.
Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 35-40 de minute sau până când peștele capătă o culoare aurie și devine crocant.
