Как приготовить восхитительную скумбрию с овощами в духовке

Вы можете такую скумбрию презентовать, как на праздничный стол, так и на обед или ужин. Сытная и питательная скумбрия понравится все без исключения! Ведь рыбка получается нежной, сочной и безумно вкусной! А готовится она очень легко и быстро. Так что приступайте!

Как приготовить восхитительную скумбрию с овощами в духовке

Нужны такие ингредиенты:

  • Скумбрия 2 тушки весом 300-400 г;
  • Помидорчики 2 штуки;
  • Лук репчатый 2 штуки;
  • Майонез/масло подсолнечное/соль/черный молотый перец.

Готовим восхитительную скумбрию с овощами:

В первую очередь рыбу необходимо разделать: вычищаем внутренности, удаляем голову и хвост, режем на порционные куски.

С луковиц снимаем шелуху, режем их колечками и жарим в сковородке с маслом растительного происхождения. Помидорчики режем кружочками.

В форму, смазанную маслом, чередуя выкладываем скумбрию и овощи. Перчим, солим и поливаем майонезом все ингредиенты.

Включаем духовку на 200° для разогрева и помещаем рыбку. Готовим ее в течение полу часа.