Эти конфеты станут отличной заменой магазинным. Вам больше не придется волноваться за их вредность, ведь все продукты в составе домашних конфет на сто процентов натуральны. Готовятся они очень просто, быстро и из доступных ингредиентов. Густоту и твердость конфет вы можете регулировать на свой вкус.
Возьмите следующие ингредиенты:
- Молоко 40 мл;
- Сахар 200 г;
- Масло сливочное 45 г.
Приступаем к приготовлению вкуснейших домашних конфет:
Берем кастрюльку с толстым дном и насыпаем в нее сахар. Помещаем на маленький огонь. Не мешаем, но внимательно следим, чтобы не пропустить момент, когда сахар превратится в карамель.
Когда это произойдет, делаем огонь сильнее и кладем сливочное масло. Мешаем массу.
Молоко греем отдельно, а после вливаем в сливочную карамель. Мешаем все ингредиенты с помощью лопатки.
Провариваем с молоком 3-4 минуты и разливаем по формам. Вы можете взять формочки для льда или формы из силикона для конфет.
После того, как карамель остынет при комнатной температуре, помещаем ее на 3-4 часа в холодильник. Она должна полностью застыть.
Ваша малышня останется очень довольной такими конфетками!
