Această rețetă va schimba pentru totdeauna modul în care pregătești pieptul de pui. Este simplă, dar plină de gust și surprinzător de bună!
Ingrediente:
800 g piept de pui
3 ouă
Sare și piper, după gust
Pătrunjel tocat
60 g maioneză
100 g brânză
60 g făină
30 ml ulei vegetal
800 g cartofi
Mod de preparare:
Taie pieptul de pui în bucăți mici.
Într-un bol, bate ouăle și adaugă sare și piper după gust.
Adaugă pătrunjelul tocat, maioneza, brânza și făina peste ouă și amestecă bine totul.
Încălzește uleiul într-o tigaie, la foc mediu.
Treci fiecare bucată de pui prin amestecul de ou și prăjește-le 3–5 minute pe fiecare parte, până devin aurii și bine gătite.
Între timp, taie cartofii în bucăți mici și pune-i într-un bol. Adaugă ulei, sare, pudră de usturoi și boia, apoi amestecă bine.
Așază cartofii asezonați pe o tavă tapetată cu hârtie de copt.
Pune bucățile prăjite de piept de pui peste cartofi, în tavă.
Dacă dorești, poți adăuga felii de roșii deasupra.
Coace totul în cuptorul preîncălzit la 200°C timp de 35–40 de minute, până când cartofii devin moi și aurii.
